伏特加是什么蒸馏出来的?

伏特加是用谷物或马铃薯蒸馏出来的烈酒。主要原料包括小麦、黑麦、玉米或土豆，经过发酵和多次蒸馏制成。传统伏特加使用黑麦，现代版本多用小麦或玉米。蒸馏过程中会去除杂质，得到高纯度酒精。有些伏特加还会添加糖或香料调整口感。

伏特加的酿造特点

伏特加的酒精度通常在40度以上，有些高达96度。酿造时会用活性炭过滤多次，去除所有味道和颜色。伏特加起源于俄罗斯和波兰，最初用作药用。现在全球流行，常用于调制鸡尾酒。饮用时通常冰镇或加冰，纯饮较少见。