自制山楂糕存放多久?

自制山楂糕放冰箱可保存7到10天。用密封盒装好，避免接触空气和水分。常温下只能放2到3天，容易变质。如果加了较多糖，保存时间会稍长一些。开封后尽快吃完，表面发霉或异味就不能食用了。

存放小技巧

山楂糕冷藏时最好分小份装，减少反复取用。每层用保鲜纸隔开，防止粘连。装罐子前确保容器干燥无油，能延长保质期。如果想保存更久，可以冷冻，但口感会变硬。解冻后尽快食用，别再放回冰箱。