牛羊肉利润多少合适?

牛羊肉的利润一般在30%到50%之间比较合适。具体利润取决于养殖成本、市场行情和销售渠道。散养牛羊成本较低，利润可达40%以上；规模化养殖成本较高，利润可能在30%左右。批发销售利润较低但销量大，零售利润高但销量少。节假日需求增加时，利润可提升到50%以上。

影响利润的因素

饲料价格直接影响利润，玉米价格上涨100元每吨，利润就减少5%。疫病防控成本也不能忽视，一头牛的疫苗和药费要500元。运输费用每公里1元，距离越远利润越薄。人工成本逐年上涨，现在雇一个工人每月要6000元。品牌牛肉溢价更高，利润能到60%，但需要长期积累口碑。