薯片还有18天过期了,能吃吗?

薯片过期18天不建议食用。即使密封完好，油脂可能氧化产生哈喇味，细菌也会滋生。开封后更易受潮变质，出现发软或霉点。食品安全第一，别为省小钱冒风险。扔掉最稳妥，健康比零食重要。

薯片保存小技巧

未开封的薯片应存阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后尽快吃完，或用夹子密封好。受潮的薯片可以放烤箱烤脆，但过期的不行。购买时注意生产日期，选择新鲜批次。儿童和老人更需谨慎，别吃临期食品。