天目湖黄金叶介绍 天目湖黄金叶是什么茶?

天目湖黄金叶是江苏溧阳的特色绿茶，属于烘青类茶叶。茶叶外形扁平挺直，色泽翠绿带黄，像金色的叶子一样。冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。这种茶采用当地小叶种茶树的新芽制作，手工炒制而成，每年清明前后采摘，品质最佳。天目湖黄金叶因外形金黄、口感鲜爽而闻名，是溧阳的标志性农产品。

黄金叶的冲泡与保存

冲泡天目湖黄金叶最好用80到85度的水温，玻璃杯或白瓷盖碗最合适。取3到5克茶叶，注入开水后等待30秒即可饮用。第一泡香气最浓，第二泡滋味最鲜，可冲泡3到4次。保存时需密封避光，放在阴凉干燥处。开封后最好在1个月内喝完，这样能保持茶叶的新鲜度和香气。夏天喝黄金叶特别解渴，冬天喝则能暖胃提神。