花茶的茶叶是什么品种?

花茶的茶叶主要是绿茶、白茶或乌龙茶。茉莉花茶常用绿茶做茶底，桂花茶多用乌龙茶，而白茶则适合搭配玫瑰。茶叶经过窨制工艺，吸收花香，形成独特风味。不同花茶选用的茶叶品种不同，比如菊花茶多用绿茶，金银花茶则用绿茶或白茶。茶叶的选择会影响花茶的口感和香气。

花茶的茶叶特点

花茶的茶叶要求吸附性强，能充分吸收花香。绿茶清香淡雅，适合茉莉、桂花；乌龙茶醇厚，与玫瑰、桂花搭配更佳。白茶柔和，适合搭配花朵较少的花茶。茶叶的嫩度和工艺也会影响品质，比如明前绿茶窨制后香气更持久。花茶的茶叶品种和花朵配比决定最终风味。