冰冻奶黄包可以常温储存吗?

冰冻奶黄包不建议常温储存。解冻后室温放置超过2小时容易滋生细菌，口感也会变差。最好密封后冷藏保存，3天内吃完。如果暂时不吃，可以重新冷冻，但反复解冻会影响风味。外出携带时建议用保温袋放冰袋，保持低温。

储存注意事项

奶黄包解冻后需尽快食用。常温下存放时，环境温度超过25度风险更高。未开封的冷冻奶黄包可保存1个月，开封后最好3天内吃完。储存时避免和其他生食放一起，防止交叉污染。吃之前彻底加热，中心温度要达到75度以上更安全。