压榨菜籽油保存期多长?

压榨菜籽油的保存期一般在12到18个月左右。开封后最好在3个月内用完，避免接触空气和阳光。未开封的油放在阴凉处能保存更久，温度每升高10度，保质期会缩短一半。家用榨油机现榨的菜籽油建议1个月内喝完，新鲜但容易氧化。不同品牌的添加成分也会影响保存时间，有些加了抗氧化剂能放久些。

压榨菜籽油的保存方法

压榨菜籽油要密封保存在深色玻璃瓶里，避免用塑料容器。冰箱冷藏能延长保质期，但低温会让油变浑浊，不影响食用。开封后每次倒完油要立刻拧紧盖子，减少和空气接触。不要把油放在灶台边，高温会加速变质。买小包装油更划算，开封后尽快用完，避免浪费。