电锅是什么材质的?

电锅的内胆多采用不锈钢或铝合金材质，部分产品会添加不粘涂层方便清洗。不锈钢电锅耐用耐腐蚀，适合炖煮；铝合金导热快，但需避免长时间使用酸性食物。市面上还有陶瓷内胆的电锅，加热均匀且不易粘锅。电锅外壳多为塑料或金属，塑料外壳轻便，金属外壳更坚固。

电锅的材质特点

不锈钢电锅硬度高，不易刮花，适合长期使用；铝合金电锅重量轻，但需注意防磨损。陶瓷内胆不含化学物质，安全性高，但易碎。电锅的加热盘多为铝制，配合温控器精准控温。塑料外壳成本低，金属外壳散热好。选择电锅时，内胆材质直接影响使用寿命和烹饪效果。