酒水是什么类目的产品?

酒水是食品类目下的特殊产品，包含白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒等多个种类。酒水由粮食、水果或甘蔗等原料发酵制成，含有酒精成分。根据生产工艺不同，酒水可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒三大类。超市里酒水常放在食品区的独立货架上，销售时需要查看生产日期和保质期。

酒水的分类特点

酒水按酒精度数可分为高度酒和低度酒。白酒属于高度酒，酒精度一般在40度以上；啤酒和葡萄酒属于低度酒，酒精度通常在10度以下。酒水包装有玻璃瓶、塑料瓶和易拉罐等多种形式。消费者购买时需注意查看标签上的配料表和酒精度信息。有些酒水还添加了中药材或果汁，形成特色风味。