南美洲国家的特色美食是什么?

南美洲国家美食丰富多样，巴西的烤肉、阿根廷的牛排、秘鲁的柠檬腌鱼都是代表。巴西人喜欢用木炭烤制牛肉，搭配米饭和黑豆；阿根廷人则偏爱炭火煎牛排，配红酒和沙拉。秘鲁的柠檬腌鱼用生鱼块、洋葱和辣椒腌制，酸辣开胃。哥伦比亚的阿苏阿汤用玉米、土豆和鸡肉熬制，香甜浓郁。

美食特色

南美洲美食融合了印第安、非洲和欧洲风味。智利的玉米饼夹奶酪和肉末，墨西哥的塔可饼卷肉和蔬菜，委内瑞拉的玉米饼配黑豆和鸡肉。当地人喜欢用辣椒、香菜和柠檬调味，食物口味偏重。街头小吃摊常见烤肉串、炸香蕉和玉米饼，游客可以边走边吃，体验当地生活。