冰箱冷藏室的肉可以吃吗?

冰箱冷藏室的肉可以吃，但要看存放时间和状态。冷藏温度0到4度时，生肉能放1到2天，熟肉能放3到4天。如果肉有异味、发黏或变色，就不能吃了。猪肉、牛肉、鸡肉的保存时间略有不同，鸡肉最容易变质。冷冻过的肉解冻后最好在24小时内吃完，反复解冻会滋生细菌。

肉的保存方法

生肉要密封好放在冷藏室下层，避免血水滴落污染其他食物。熟肉要彻底凉透再放冰箱，最好用保鲜盒装起来。开封的火腿肠、腊肉等熟食要尽快吃完，最多放3天。如果不确定肉是否新鲜，可以煮一下尝味道，有酸味或苦味就扔掉。冰箱要定期清理，避免细菌交叉感染。