生芒果皮削了还能保存吗?

削皮的生芒果可以保存，但时间较短。用保鲜膜包紧放入冰箱，能放2到3天。切面接触空气容易氧化变黑，可以撒点柠檬汁延缓变色。如果出现软烂或异味，说明已经变质不能食用。保存时避免和其他水果混放，防止乙烯加速腐烂。

储存小技巧

生芒果切开后要尽快食用。冰箱冷藏温度控制在4到8摄氏度最佳。可以用密封盒装好，隔绝空气和湿气。如果一次削太多，可以泡淡盐水防止变色。不要用塑料袋直接包裹，容易积聚水汽导致变质。开封后最好在24小时内吃完。