杜康酒是中国历史名酒?

杜康酒确实是中国历史名酒，起源于夏朝，有“酒祖”之称。传说杜康发明酿酒术，用高粱、小麦等原料酿造。曹操曾写诗“何以解忧，唯有杜康”，让酒名更响亮。杜康酒在唐代被列为贡酒，明清时远销海外。如今，杜康酒仍是河南特产，多次获国际大奖。

杜康酒的文化地位

杜康酒与诗词、祭祀紧密相关，古代文人常以它助兴。民间认为杜康酒能驱寒避邪，婚宴必备。现代工艺保留了传统配方，口感醇厚。河南伊川县有杜康村，每年举办酒文化节。杜康酒博物馆展示酿酒历史，吸引游客参观。