香蕉可以放进冰箱冷冻室吗?

香蕉可以放进冰箱冷冻室保存。冷冻后的香蕉会变软，但不会变质，适合做冰沙或甜点。最好把香蕉去皮切片，用保鲜袋密封，防止冻伤和串味。冷冻香蕉可以保存1个月，口感依然香甜。如果整根冷冻，解冻后容易变黑，但不影响食用。

冷冻香蕉的用途

冷冻香蕉是制作健康零食的好材料。把冻香蕉放入搅拌机，加牛奶或酸奶，就能制成香蕉奶昔。切片的冻香蕉可以撒在麦片或酸奶上，增加口感。烤过的冻香蕉还能做香蕉面包，风味独特。记得提前取出室温回温，更容易处理。