西餐中比较有名的菜式?

西餐中比较有名的菜式有意大利面、牛排、披萨、焗蜗牛和法式洋葱汤。意大利面种类繁多，比如番茄肉酱面、奶油培根面都很受欢迎。牛排按熟度分为三分、五分和全熟，搭配黑胡椒酱更美味。披萨有玛格丽特和夏威夷两种经典口味。焗蜗牛用大蒜黄油烤制，法式洋葱汤撒上芝士焗至金黄。

经典西餐特点

西餐注重食材原味，烹饪方式多样。牛排煎至外焦里嫩，保留肉汁。意大利面讲究面条筋道，酱料浓郁。披萨饼底酥脆，配料丰富。焗蜗牛口感弹牙，黄油香气十足。法式洋葱汤甜酸适中，芝士拉丝诱人。西餐摆盘精致，分量适中，适合分享。