众信998小麦好吃吗?

众信998小麦口感筋道，适合做面条和饺子皮。蒸出的馒头松软有嚼劲，煮出的粥绵密香甜。这种小麦蛋白质含量高，面食弹性好，咬起来有嚼劲。农户反馈用它磨的面粉做早餐饼，外酥里嫩，很受欢迎。超市里卖的众信998面粉经常断货，说明消费者认可它的品质。

众信998小麦的特点

众信998小麦抗病性强，每亩能产500公斤左右。麦粒饱满呈琥珀色，出粉率高达80。这种小麦适应多种土壤，在干旱地区也能稳产。加工企业喜欢收购它，因为面筋质量稳定。家庭主妇评价用它做的面包组织细腻，放三天也不发硬。种植户说它管理简单，施肥少也能丰收。