普洱茶水路与水线知多少?

普洱茶的水路指茶汤入口时的流畅度，细腻的水路让人感觉顺滑，粗糙的则发干发涩。水线则指注水时水流的粗细，细水流如丝般柔滑，粗水流冲击力强。生茶水路较硬，熟茶更软糯。老茶水路绵密，新茶略带锋利。水线影响茶汤香气释放，细水流激发层次感，粗水流突出浓强度。

水路水线的讲究

水路受茶叶年份和工艺影响，陈年生茶水路会变柔。水线高低决定茶叶翻滚程度，高水线激发茶香，低水线保护茶毫。冲泡时需根据茶性调整，比如古树茶适合细水流，台地茶可用粗水流唤醒。水路和水线搭配得当，茶汤会更协调，滋味更饱满。