时间:01-17人气:19作者:浣磄莲华色
水果店一般都能买到木瓜,尤其是热带地区或大型超市。木瓜价格便宜,四季都有售,形状像个小球,表皮光滑。生木瓜硬实,带点涩味;熟木瓜软糯,香甜多汁。木瓜可以直接吃,也能做沙拉或甜品。有些水果店还会把木瓜切成小块,方便顾客当场品尝。
木瓜的挑选方法
挑木瓜要看表皮颜色,金黄色的最甜。轻轻按压,软硬适中的最好。太硬的还没熟,太软的可能过熟。木瓜蒂发绿表示新鲜,发干则放了很久。买回家后放几天会自然变熟,熟透的木瓜可以冷藏保存,口感更清爽。木瓜籽也能吃,有点像黑芝麻,带点微苦。
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