木薯每年都要重新种植吗?

木薯是多年生植物，但农民每年都会重新种植。因为老根茎产量低，新种块根更大更饱满。种植时农民切取健康茎杆插入土中，三个月后就能长出嫩叶。收获时用锄头挖出地下块根，每株能产5到10公斤淀粉。木薯适应力强，在贫瘠土地也能生长，是许多地区的主食作物。

木薯的种植周期

木薯生长期约8到10个月，最佳收获期在干季。农民根据市场需求选择种植时间，避开雨季以防烂根。留种时挑选粗壮无病害的茎杆，阴凉处存放备用。连作会导致土壤退化，需要轮作其他作物保持肥力。木薯叶可作蔬菜食用，茎杆粉碎后还能做饲料。