仙人掌是水果类的吗?

仙人掌不是传统意义上的水果。它的果实多汁可食，但属于浆果类，不是水果分类中的主流。仙人掌果实颜色鲜艳，味道酸甜，有些品种像火龙果一样可以直接食用。人们常把仙人掌果实当水果吃，但植物学上它更接近蔬菜或草本植物。市场上仙人掌果被当作水果售卖，但科学分类里它属于仙人掌科植物的果实。

仙人掌果的特点

仙人掌果富含维生素C和抗氧化物质，一个果实含糖量约10克。不同品种的仙人掌果大小差异大，小的像樱桃，大的如鸡蛋。沙漠地区的仙人掌果是动物的重要食物来源，鸟类和哺乳动物都会吃。仙人掌果皮有细刺，食用前需要仔细处理。有些仙人掌果还能酿酒或制作果酱，用途广泛。