时间:01-17人气:13作者:该怎么生活
餐饮店厨房垃圾桶大小一般在30到60升之间,具体根据店铺规模和用餐人数调整。小型快餐店常用30升垃圾桶,中型餐厅选50升左右,大型厨房可能配备60升或更大容量。垃圾桶需带盖防虫,最好分干湿垃圾,方便处理厨余和包装废弃物。
厨房垃圾桶选择要点
垃圾桶材质要耐用,不锈钢或加厚塑料更合适。位置靠近备餐区,避免员工来回走动。每天至少清理两次,防止异味滋生。有些店铺会配脚踏式开盖,保持手部卫生。垃圾桶高度约80厘米,方便员工投放垃圾,弯腰或垫脚都不合适。
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