茅台属于什么型的酒?

茅台属于酱香型白酒，产自贵州茅台镇。它以高粱、小麦和水为原料，经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒酿成。茅台的酒体微黄，酱香突出，带有焦香和糊香。酿造工艺复杂，需要窖藏多年才能上市。茅台是中国大曲酱香型的典型代表，也是世界三大蒸馏名酒之一。

茅台的独特之处

茅台的酿造环境独特，赤水河的水质和气候直接影响酒质。每瓶茅台都由基酒勾兑而成，不同年份的酒按比例混合。茅台酒瓶为乳白色玻璃瓶，瓶口有红色飘带。茅台越陈越香，收藏价值高。茅台宴请宾客时常用小杯品饮，每次约1两。茅台的酒标上印有五星或飞天图案，是重要标识。