湘西典型的土特产是什么?

湘西土特产丰富，腊肉、血粑鸭、猕猴桃和葛根粉最出名。腊肉用烟熏工艺保存，肉质紧实带焦香；血粑鸭鸭血与糯米混合，口感软糯。猕猴桃酸甜多汁，葛根粉可做甜品，清热解暑。这些特产多采用传统工艺，保留原汁原味，游客常带回家当伴手礼。

湘西特产特色

湘西特产受地理环境影响明显。山区气候湿润，适合猕猴桃生长；稻田养殖的鸭子肉质鲜嫩。腊肉用柏树枝熏制，自带独特香气；血粑鸭是节庆必备菜，寓意团圆。葛根粉从野生葛根提取，手工制作工序复杂。这些特产不仅是美食，更是湘西文化的象征。