章丘铁锅是属于什么地方?

章丘铁锅产自山东省济南市章丘区，这里打铁手艺已有千年历史。章丘铁锅全手工打造，需要十二道工序、一千度高温，历经三万六千次锻打。锅体薄而不变形，炒菜不粘不糊，还能补充人体铁元素。2018年，章丘铁锅被列入国家级非物质文化遗产名录。

章丘铁锅的特色

章丘铁锅选用当地特有的铁矿石，加入纯度99.99%的纯铁。每一口锅都要经过老师傅千锤百炼，锅壁厚度仅有0.3毫米。用这种锅炒菜，能保留食材原味，做出的菜肴更香。如今章丘铁锅远销海内外，成为山东特产的代表。