抽油烟机是什么工作原理?

抽油烟机通过电机驱动扇叶高速旋转，产生负压吸力，将厨房油烟吸入机内。油烟经过油网过滤，大颗粒油脂被分离，剩余气体通过风机排出室外。侧吸式和顶吸式是常见类型，侧吸式离灶台更近，吸力更强；顶吸式安装在天花板下，适合开放式厨房。现代抽油烟机还增加自动感应功能，能根据油烟量调节风速。

抽油烟机的核心部件

抽油烟机主要由电机、风轮、油网、外壳和集油盒组成。电机提供动力，风轮负责吸风，油网拦截油脂，外壳引导气流，集油盒收集废油。使用时需定期清洗油网和集油盒，避免油污堆积影响效果。有些型号还配备延时关机功能，确保油烟彻底排净后再停止运行。