时间:01-19人气:13作者:烽火烟云
普洱白茶既不是生普也不是熟普,它属于白茶类。生普和熟普是普洱茶的两种加工方式,而普洱白茶采用鲜叶萎凋、干燥制成,不经过渥堆发酵。云南景谷、景东等地是普洱白茶的主要产区,茶汤呈浅杏黄色,口感清甜。普洱白茶保留了茶叶的自然风味,适合长期存放,陈化后香气更浓郁。
普洱白茶的特点
普洱白茶芽头肥壮,满披白毫,冲泡后汤色清澈明亮。它的制作工艺简单,不炒不揉,最大程度保留茶叶的营养成分。存放三年以上的普洱白茶会逐渐转化,出现药香、枣香等复合香气。品饮时可用85度左右的水温,前两泡滋味清淡,三泡后甜度明显提升。普洱白茶适合清饮,也可搭配少量陈皮增添风味。
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