云南的滇红是什么品种?

滇红是云南红茶的简称，属于红茶类，主要产自云南临沧、保山等地。它以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。滇红条索紧结，色泽乌润，金毫显露，香气浓郁带蜜香，滋味醇厚回甘。冲泡后汤色红艳明亮，叶底红匀，是中国红茶中的知名品种。

滇红的特点

滇红分为滇红金针、滇红金螺、滇红金芽等品类，其中金针以肥嫩芽头为原料，外形似针，滋味鲜爽。滇红适合清饮或加奶调饮，耐泡度高，可冲泡5-6次。云南高海拔、多雾的气候和肥沃土壤，赋予滇红独特的蜜糖香和花果香。滇红不仅畅销国内，还出口至英国、俄罗斯等国家。