鲜肉在冷冻室可以存放多久?

鲜肉在冷冻室能存放3到12个月。具体时间取决于肉的种类和冷冻温度。牛肉和羊肉可以保存10个月以上，猪肉和鸡肉保存6到8个月，鱼类和海鲜只能保存3到4个月。温度要保持在零下18度以下，避免反复解冻。用保鲜袋密封好，能延长保存时间，防止串味和脱水。

冷冻注意事项

冷冻前要把肉切成合适的小块，方便取用。标签上写好日期和种类，避免混淆。解冻时提前移到冷藏室自然解冻，不要用热水泡。解冻后的肉要尽快吃完，不能再放回冷冻室。冷冻时间太长的肉，颜色和味道会变差，营养也会流失。