俄罗斯伏特加是什么原料制作的?

俄罗斯伏特加主要用黑麦或小麦酿造，经过多次蒸馏提纯。传统工艺会使用桦木炭过滤，去除杂质后得到清澈酒液。酒精度数通常在40度左右，有些品牌会调整到50度以上。伏特加无色无味，常与果汁、番茄汁等混合饮用。俄罗斯人喜欢冰镇后直接喝，认为这样最能体现酒的纯粹。

伏特加的制作特点

伏特加的蒸馏过程非常严格，至少要蒸馏3次以上。每蒸馏一次，酒液就会更纯净。酿造时加入的水来自天然泉水，确保水质干净。装瓶前会用活性炭再次过滤，让酒体更加透明。伏特加的原料成本不高，但工艺复杂，所以价格差异较大。有些高端品牌还会用陈年橡木桶储存，增添风味。