微波炉可以用来热馒头吗?

微波炉可以用来热馒头，但方法不当会让馒头变干变硬。馒头直接加热会流失水分，变得像石头一样硬邦邦。正确做法是用微波炉专用碗装馒头，加一小碗水一起加热。水蒸气能让馒头保持湿润，热出来松软可口。加热时间控制在30秒到1分钟，太久馒头会变老。

加热注意事项

微波炉加热馒头时，碗盖个湿纸巾效果更好。湿纸巾能锁住蒸汽，防止馒头表面变干。馒头太大可以切成两半加热，受热更均匀。热好的馒头最好马上吃，放久又会变硬。没有微波炉的话，蒸锅加热馒头最合适，5分钟就能恢复松软。