枇杷是什么时候的应季水果呢?

枇杷是春末夏初的应季水果，一般在每年5月到6月成熟。这个时期天气转暖，枇杷树上挂满了金黄色的果实。早熟的品种可能在4月底上市，晚熟的品种能延续到7月初。枇杷树喜欢温暖湿润的环境，南方地区如福建、浙江等地种植较多。市场上常见的品种有白玉、长崎早等，口感甜中带微酸。

枇杷的食用特点

新鲜枇杷可以直接剥皮吃，也可以做成枇杷膏或枇杷酒。挑选时要选果皮金黄、果实饱满的，轻轻按压有弹性。枇杷核有毒不能吃，吃之前要去核。每天吃5到6颗枇杷比较合适，吃多了容易上火。枇杷叶可以煮水喝，有润肺止咳的作用。枇杷保存时间短，最好买回家后尽快食用。