最早的啤酒是哪个国家?

最早的啤酒起源于中东地区，具体是现在的伊拉克一带。考古学家在公元前3400年的苏美尔遗址中发现了啤酒酿造的证据。当时的啤酒用大麦面包发酵制成，味道比较浓稠。古代苏美尔人将啤酒当作日常饮品，还用于祭祀活动。啤酒的发明与农业发展密切相关，大麦种植推动了酿酒技术的出现。

啤酒的早期传播

啤酒从美索不达米亚传到埃及后，成为重要饮品。埃及人改进了酿造方法，加入蜂蜜和香料。希腊和罗马人通过贸易接触啤酒，但更偏爱葡萄酒。中世纪时，欧洲修道院保存了啤酒酿造技术。啤酒在寒冷地区比葡萄酒更受欢迎，因为酿造过程不需要葡萄。啤酒花在公元8世纪开始使用，让啤酒带有苦味和防腐效果。