樱桃在什么季节成熟樱桃成熟是什么季节?

樱桃在春夏季节成熟，具体时间因品种而异。早熟品种5月初就能上市，晚熟品种要等到6月底。中国北方樱桃多在6月成熟，南方因气候温暖，成熟期提前到5月。露天樱桃比温室樱桃成熟晚，受温度和光照影响大。采摘季一般持续1个月，果农会分批采摘确保果实新鲜。

樱桃的成熟特征

成熟的樱桃颜色鲜红或深紫，果实饱满有弹性。果柄保持绿色，轻轻一碰就容易脱落。甜度高的樱桃汁水多，酸味较淡。未成熟的樱桃颜色发亮但偏硬，口感发酸。樱桃成熟后容易腐烂，需及时采摘冷藏。市场上常见的樱桃品种有美早、红灯、萨米脱等，成熟期各不相同。