魔芋果冻是魔芋制品吗?

魔芋果冻是魔芋制品。它主要用魔芋粉制成，加入水、糖和食用胶等原料加工而成。魔芋粉由魔芋块茎磨粉脱毒处理得到，是制作果冻的核心材料。市面上的魔芋果冻还添加了柠檬酸、果味香精等调味，但基础原料始终是魔芋。

魔芋果冻的特点

魔芋果冻热量极低，每100克约含10千卡热量，适合控糖人群食用。它富含可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动。魔芋果冻口感Q弹，保质期长达12个月，需冷藏保存。儿童食用时需注意小块避免噎食，糖尿病患者应选择无糖版本。