烤箱开着的时候能开门吗?

烤箱运行时开门会突然释放热空气，导致温度骤降，影响食物烘烤效果。高温蒸汽可能烫伤手部，玻璃门也可能因温差而破裂。烤箱停止工作后最好等几分钟再开门，这样更安全。烤蛋糕或饼干时频繁开门会让面团塌陷，烤肉则可能受热不均。

开门注意事项

烤箱门设计有隔热层，但运行时表面温度仍很高。建议使用隔热手套操作，避免直接触碰门把手。如果需要查看食物进度，可以通过观察窗观察，减少开门次数。烤箱使用后要拔掉电源，等内部完全冷却再清洁。儿童靠近烤箱时必须有成人看护，防止意外发生。