艾草何时收割最好?

艾草在端午节前后收割最好，此时植株高度约80厘米，叶片肥厚，艾油含量最高。清晨露水干后收割最佳，避免阳光直射。收割时保留根部，方便明年再长。收割后需阴干，避免发霉发黑。艾草可以晒干后储存，也能直接泡水或制作艾条。农村老人常在端午当天采摘艾草，挂在门口驱邪避虫。

收割后的处理

收割后的艾草要捆成小束，悬挂在通风处阴干。不能暴晒，否则艾叶会变脆失去药效。阴干3到5天后，用手揉搓叶片能成粉末即可储存。艾草可以装进布袋，放在衣柜防虫，也能泡脚驱寒。有些地方会把艾草和艾叶一起收割，分开使用。收割后的艾地要松土施肥，保证明年长势更好。