风干的栗子能保存多久?

风干的栗子能保存3到6个月。保存时需放在阴凉干燥处，用密封罐或布袋装好。避免阳光直射和潮湿环境，否则容易发霉变质。定期检查栗子状态，发现软烂或异味需及时丢弃。炒制过的栗子比生干栗子更容易保存，但开封后最好尽快吃完。

保存小技巧

风干栗子可冷冻保存长达1年。冷冻前确保栗子完全冷却，用保鲜袋分装密封。食用时无需解冻，直接烤或煮即可。栗子受潮后可重新烘干，但口感会变差。干燥剂能延长保存期，每公斤栗子放2-3包干燥剂效果最好。