黑松露酱可以放冰箱多久?

黑松露酱开封后可以冷藏保存1到2个月。未开封的瓶装黑松露酱能放6个月以上，需存放在阴凉处。开封后要拧紧瓶盖，避免空气进入。每次取用后用干净勺子舀出，不要直接对着酱瓶吹气或用嘴尝。如果酱表面出现霉点或异味，说明已经变质，不能再食用。

黑松露酱的保存技巧

黑松露酱最好用玻璃罐密封冷藏，避免塑料容器吸收气味。冷藏前可以在表面淋一层橄榄油，隔绝空气延长保鲜期。开封后如果发现酱变干，可以加少量橄榄油搅拌恢复质地。不要冷冻黑松露酱，低温会破坏松露的香气和质地。每次使用后及时放回冰箱，不要长时间放在室温下。