挖开的百香果冷藏可以放多久?

挖开的百香果可以冷藏保存3到5天。用保鲜膜封好放入冰箱，能延长保鲜时间。果肉会慢慢变酸，但风味仍在。如果出现异味或发霉，就要丢弃。冷藏前确保容器干净无水，避免细菌滋生。少量百香果可以冷冻保存，但口感会变差。

冷藏注意事项

百香果冷藏时不要切开存放，整颗果实能放更久。挖开的果肉可以加糖腌制，能保存一周左右。冷藏后的百香果汁水会变多，适合做饮品或调味。如果需要长期保存，可以制作成果酱或果干。开封后尽快食用，避免营养流失。