热红酒可以存放多久?

热红酒可以存放3到5天，密封后放入冰箱冷藏能延长保质期。自制的热红酒含水果和香料，容易变质，开封后需尽快喝完。市售瓶装热红酒保质期较长，但开封后仍需冷藏。热红酒加热时会产生酒精挥发，存放时间比普通红酒短。建议分小瓶保存，减少反复加热。

热红酒的保存方法

热红酒需用玻璃瓶密封，避免接触空气。冷藏时温度控制在4度左右，能抑制细菌滋生。加入肉桂、丁香等香料的热红酒，存放时间会缩短。加热过的热红酒不宜再次煮沸，否则风味会变差。开封后若出现气泡或异味，说明已变质，不能再饮用。