葛粉能存放多长时间?

葛粉干燥状态下能存放2到3年，密封保存可延长至5年。存放时需防潮防虫，最好用玻璃罐或密封袋装好。开封后尽快用完，避免受潮结块。阴凉干燥处存放最佳，避免阳光直射。潮湿地区可放干燥剂吸湿。定期检查葛粉状态，发现结块或异味需丢弃。

葛粉的保存方法

葛粉开封后建议分装成小份，减少每次取用时接触空气的量。冰箱冷藏可保存1年，冷冻能存3年。使用干燥勺子取粉，避免带入水分。受潮的葛粉可晒干或烤箱低温烘干，但会影响口感。变质葛粉颜色发暗，有霉味或酸味，不能食用。购买时选择小包装，避免一次囤太多。