西红柿能在冰箱里面储存多久呢?

西红柿在冰箱里可以存放7到10天。冷藏能延缓成熟，但低温会让果肉变软，风味变淡。未完全成熟的西红柿放冰箱后可能不再自然转红，建议在室温下放熟后再冷藏。切开后的西红柿用保鲜膜包好，能存放3到5天，但口感会变差。冰箱湿度高，西红柿容易长霉，最好单独存放，避免挤压。

西红柿的储存技巧

西红柿的最佳储存温度是10到15度。冰箱冷藏室温度过低，会破坏细胞结构，导致果肉水烂。刚买的西红柿不要洗，湿气会加速腐烂。如果需要长期保存，可以把西红柿做成番茄酱或晒干。成熟的西红柿可以放在纸袋里，能加快催熟。避免将西红柿和苹果、香蕉放一起，这些水果释放的乙烯气体会让西红柿过熟。