煮熟的红薯晒干能保存多久?

煮熟的红薯晒干后能保存6个月到1年。保存时间取决于干燥程度和储存条件。完全晒干的红薯干水分少，不易发霉。放在阴凉干燥处，用密封罐或真空袋装好，能延长保存期。潮湿环境或密封不严会导致红薯干受潮变质，缩短保存时间。定期检查红薯干的状态，发现软烂或异味需及时处理。

红薯干的储存方法

红薯干储存前要确保完全干燥，用手捏感觉坚硬无水分。储存容器需干净无油，避免细菌滋生。阳光直射或高温环境会加速红薯干变质，最好放在阴凉处。开封后尽快食用，每次取用后封紧袋口。红薯干受潮后可重新晒干恢复口感，但反复晒制会影响风味。