木瓜可以催熟柿子吗?

木瓜可以催熟柿子。将成熟的木瓜和青柿子一起密封存放，木瓜释放的乙烯气体会加速柿子成熟。这种方法在家庭中很常见，操作简单。木瓜本身也能产生大量乙烯，是天然的催熟剂。一般放3到5天，柿子就会变软变甜。注意不要用未成熟的木瓜，效果会差很多。

柿子催熟小技巧

除了木瓜，苹果和香蕉也能用来催熟柿子。将柿子和这些水果一起放在纸箱里，盖上报纸保温。每天检查柿子状态，避免过熟腐烂。成熟的柿子摸起来微软，有甜香味。催熟后的柿子可以直接吃，也可以做成柿饼保存。这种方法不会影响柿子的口感和营养。