洋葱能冰冻几天不坏?

洋葱在冰箱冷冻可以保存2到3个月不会坏。冷冻前要去皮切块，用保鲜袋密封防潮。切好的洋葱冷冻后质地变软，适合炖菜或煮汤，不适合生吃。整颗洋葱冷冻容易变质，建议提前处理。

冷冻洋葱的保存方法

冷冻洋葱要避免反复解冻，每次取用后立即封好。冷冻前用开水烫30秒，能保持颜色和风味。洋葱和土豆不能一起存放，土豆会加速洋葱发芽。冷冻后的洋葱水分流失，烹饪时不需要额外加水。