四菜一汤是什么级别标准?

四菜一汤是中国家庭聚餐的常见标准，代表一顿丰盛的正餐。四道菜包括两荤两素，搭配一个热汤，荤菜有红烧肉、清蒸鱼等，素菜有炒青菜、凉拌黄瓜等。汤品可能是番茄鸡蛋汤或排骨玉米汤。这个标准适合4-6人用餐，荤素搭配均衡，营养全面。许多家庭在节日或招待客人时会准备四菜一汤。

四菜一汤的适用场景

四菜一汤常见于中式宴席，分量适中，价格亲民。普通餐馆的套餐定价在100到200元之间，包含米饭和饮料。机关单位食堂也常用这个标准作为工作餐。家庭制作时，成本约50到80元，食材容易购买。四菜一汤既体面又不铺张，适合日常待客或家庭聚会。