冷库温度设定多少合适呢?

冷库温度设定需要根据储存物品调整。蔬菜水果适合0到4度，肉类和海鲜需要零下18度以下。乳制品和饮料一般保存在2到8度之间。不同物品对温度要求不同，温度过高容易变质，过低可能冻坏食材。冷库温度还要考虑开门次数和环境温度，频繁开门会影响内部温度稳定。

冷库温度管理

冷库温度需要定期检查和记录，确保温度波动在允许范围内。温度传感器应安装在冷库内部中间位置，避免靠近门或墙壁。夏天温度设定可以比冬天低1到2度，补偿外部高温影响。冷库门密封条要定期更换，防止冷气泄漏。大型冷库可以分区域设定不同温度，满足多种物品储存需求。