市场售卖的草鸡蛋是不是真的呀?

市场售卖的草鸡蛋不一定都是真的。有些商家会普通鸡蛋冒充草鸡蛋，或者让鸡短暂吃草就贴上标签。真正的草鸡蛋来自散养在草地上的鸡，吃虫子和草籽，蛋黄颜色偏深。消费者可以观察蛋黄颜色、蛋壳粗糙度和价格，太便宜或太整齐的可能是假的。最好选择信誉好的商家或直接从农户购买。

如何辨别草鸡蛋

草鸡蛋的蛋黄更饱满，呈橙黄色，煮熟后口感更香。普通鸡蛋蛋黄颜色较浅，吃起来味道较淡。蛋壳上如果有斑点或颜色不均，更可能是散养鸡产的。价格方面，草鸡蛋比普通鸡蛋贵不少，如果价格异常低就要小心。购买时可以摇晃鸡蛋，新鲜草鸡蛋晃动感较小。