油菜花什么时候能成熟采摘?

油菜花一般在春季成熟，具体时间因地区而异。南方地区3月就能采摘，北方要等到4月或5月。开花后20天左右花谢，籽粒逐渐饱满。成熟时油菜荚变黄，籽粒用手一捏能出油。农民会观察荚果颜色判断采摘时机，过早出油率低，过熟籽粒容易脱落。晴天采摘最好，雨天籽粒易发芽。

油菜花采摘技巧

采摘时用镰刀从根部割断，整株倒放晾晒。田间堆放3-5天让籽粒后熟，再摊开晒干。每亩地能收150到200公斤油菜籽。脱粒时可用木棍敲打荚果，筛去杂质后装袋储存。新收的籽粒需晒足7天，含水量低于9%才能入仓。留种要选植株健壮、籽粒饱满的田块。